Старокарельское праздничное мясорыбное блюдо из свинины и форели
400 г 680 ₽
Ресторан «Ламберг»
Ресторан в Загородном клубе «Ламберг» располагается в отдельном двухэтажном здании на территорий комплекса. Большой, но в то же время очень уютный каминный зал рассчитан на 50 человек. В распоряжении гостей находится и открытая мансарда, где может расположиться ещё 25 гостей.
Меню
Блюда Карельской кухни
Калитка с брусникой
100 г 160 ₽
Калитка с картофелем
100 г 160 ₽
Калитка с картофелем и грибами
100 г 250 ₽
Калитка с пшеном
100 г 160 ₽
Калитка с рисом
100 г 160 ₽
Калитка с копчёной форелью
100 г 380 ₽
Холодные и горячие блюда / Закуски
Карельская форель собственного посола
75 г 590 ₽
Ладожский судак собственного посола
75 г 450 ₽
Тартар из форели с каперсами
150 г 780 ₽
Тартар из нежной говяжьей вырезки с перепелиным яйцом
150 г 880 ₽
Селёдочка под водочку с запеченным картофелем и ароматным красным луком
100/100 г 360 ₽
Овощная тарелка с оливковым маслом
200 г 340 ₽
Сырная тарелка из благородных сыров с морошковым вареньем (пармезан, дор блю, гауда, камамбер)
200 г 920 ₽
Тарелка из 2-х видов сала с хреном и горчицей
90/90/60 г 520 ₽
Русский разносол
300 г 560 ₽
Куриный жюльен под сырной корочкой
100 г 290 ₽
Драники со сметаной
180/50 г 280 ₽
Фисташки
50 г 250 ₽
Арахис
50 г 110 ₽
Чипсы «Lays»
70 г 160 ₽
Чипсы «Lays»
37 г 100 ₽
Гренки с чесноком
100 г 240 ₽
Гренки с сыром
100 г 250 ₽
Сырные шарики
200 г 460 ₽
Салаты
Греческий салат с сербской брынзой
250 г 520 ₽
Цезарь с куриным филе
230 г 480 ₽
Цезарь с карельской форелью собственного копчения
250 г 500 ₽
Винегрет с селёдочкой и бородинским хлебом
240 г 300 ₽
Оливье с говяжьим языком
180 г 470 ₽
Салат «Хрустящий баклажан»
260 г 550 ₽
Первые блюда
Уха на сливках «Лохикейто»
340 г 660 ₽
Похлёбка «Ламберг» с грибами
300 г 420 ₽
Уха царская
350 г 640 ₽
Борщ со ржаным хлебом, салом и рюмкой водки
300/40/30/50 г 500 ₽
Солянка сборная мясная со сметаной
330/30 г 400 ₽
Сырный суп
300 г 350 ₽
Блюда из рыбы
«Улов рыбака» (форель, судак запечённые с грибами на подушке из жареных овощей)
200 г 700 ₽
Судак под польским соусом
160 г 540 ₽
Стейк карельской форели с киноа на подушке из порея
200/30 г 1 300 ₽
Щучьи котлеты с соусом вин блан и картофельным гратеном
180/120/40 г 800 ₽
Блюда из мяса
Говяжий бифштекс с перепелиным яйцом и картофелем айдахо
150/60/40 г 680 ₽
Говядина по-строгановски с белыми грибами и картофельным пюре
240/140 г 1 000 ₽
Стейк миньон из говяжьей вырезки с соусом демиглас и луком конфи
230/30 г 1 620 ₽
Оленина с листовым салатом, помидорами черри и брусничным соусом
220/40 г 2 000 ₽
Утиная грудка Магре с грушей фламбе
200/80 г 880 ₽
Котлеты из оленины с тушёной капустой и пряным соусом
130/125/30 г 800 ₽
Куриные рулеты в беконе с овощами и соусом свит чили
220/120/30 г 630 ₽
Пельмени с олениной
200/30 г 580 ₽
Свинина «Барская»
190 г 450 ₽
Карбонара с беконом
300 г 510 ₽
Блины
Блины с карельской форелью
200/30 г 380 ₽
Блины с грибами, ветчиной и сыром
180 г 300 ₽
Блины с маслом
150/10 г 170 ₽
Блины с морошковым вареньем
150/30 г 280 ₽
Блины с мёдом
150/30 г 210 ₽
Блины со сгущённым молоком
150/30 г 210 ₽
Блины со сметаной
150/30 г 200 ₽
Блины с домашним вареньем
150/30 г 210 ₽
Десерты
Яблочный штрудель собственного производства с шариком мороженого
125/50 г 340 ₽
Чизкейк классический
125 г 320 ₽
Чизкейк карамельный
125 г 320 ₽
Чизкейк шоколадный
125 г 320 ₽
Чизкейк клубничный
125 г 320 ₽
Чизкейк с вишней
160 г 320 ₽
Чизкейк брауни с карамелью
150 г 320 ₽
Мороженое (цена за 1 шарик)
50 г 110 ₽
Сырники с брусникой
140 г 280 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
150 г 190 ₽
Картофель айдахо / соус
150/30 г 350 ₽
Картофель фри / соус
150/30 г 340 ₽
Картофель по-деревенски / соус
200/30 г 340 ₽
Греча отварная
150 г 180 ₽
Рис отварной
150 г 180 ₽
Овощи гриль
120 г 370 ₽
Овощи на пару
150 г 240 ₽
Напитки
Молочный коктейль
250 г 240 ₽
Морс из брусники
250 г 150 ₽
Глинтвейн безалкогольный
150 г 250 ₽
Глинтвейн алкогольный
200 г 320 ₽
Кисель по-карельски с брусникой
200 г 170 ₽
Кисель по-карельски с черникой
200 г 170 ₽
Кисель по-карельски с малиной
200 г 170 ₽
Кисель по-карельски с клюквой
200 г 170 ₽
Хлеб
Хлебная корзина
130/40/40/30 г 250 ₽
Хлеб ржаной, пшеничный
30 г 20 ₽
Соусы
Чесночный соус / Кетчуп / Горчица / Сметана / Майонез / Сладкий чили / Тар-тар / Терияки / Соевый / Сырный соус / Мясной демиглас / Барбекю
50 г 120 ₽
КРАСНЫЕ ВИНА
Обра Прима Гранде Эшколя, Португалия, 11%, сухое
630 ₽ / 150 мл 3 150 ₽ / бутылка
Консиния Темпранильо Шираз Тверра Кастилия, Испания, 13%, сухое
570 ₽ / 150 мл 2 850 ₽ / бутылка
Шираз Дабл Пасс Оссименто, Австралия, 14,5%, сухое
600 ₽ / 150 мл 3 000 ₽ / бутылка
Карменер Терра Пура, Чили, 13,5%, сухое
480 ₽ / 150 мл 2 400 ₽ / бутылка
БЕЛЫЕ ВИНА
Обра Прима Виньо Верде, Португалия, 10%, полусухое
570 ₽ / 150 мл 2 850 ₽ / бутылка
Пино Гриджио Бойра, Италия, 12%, сухое
660 ₽ / 150 мл 3 300 ₽ / бутылка
Консиния Шардоне Тверра Кастилия, Испания, 12,5%, сухое
570 ₽ / 150 мл 2 850 ₽ / бутылка
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Шато Тамань Селект Блан, Россия, 0,75л, белое
бутылка 1 800 ₽
Инкерман п/сл. белое, Россия, Крым, 0,75л
бутылка 1 800 ₽
Инкерман п/сл. розовое, Россия, Крым, 0,75л
бутылка 1 800 ₽
Комт де Шамбери Брют, Испания, 0,75л, брют
бутылка 2 800 ₽
Комт де Шамбери Розе, Испания, 0,75л, розовое сухое
бутылка 2 800 ₽
Вальдока Просекко Тревизо, Италия, 0,75л, брют
бутылка 3 800 ₽
ЛИКЁРЫ
Бейлиз сливочный, Великобритания, 0,7л, 17%
360 ₽ / 40 мл 900 ₽ / бутылка
Егермейстер десертный, Германия, 35%
340 ₽ / 40 мл 8 500 ₽ / бутылка
Малибу десертный, Великобритания, 1л, 21%
300 ₽ / 40 мл 7 500 ₽ / бутылка
Корела Биттер, Россия, Карелия, 0,5л, 35%
150 ₽ / 40 мл 1 800 ₽ / бутылка
Ванна Таллинн, Эстония, 0,5л, 40%
280 ₽ / 40 мл 3 500 ₽ / бутылка
РОМ
Вьехо Де Кальдас Робле Бланк, Колумбия, 0,7л, 40%
200 ₽ / 40 мл 2 500 ₽ / бутылка
Вьехо Де Кальдас 3 года, Колумбия, 0,7л, 40%
220 ₽ / 40 мл 2 750 ₽ / бутылка
Вьехо Де Кальдас Хуан де ла Крус 5 лет, Колумбия, 0,7л, 40%
220 ₽ / 40 мл 2 750 ₽ / бутылка
КОНЬЯК
Арарат 3*, Армения, 0,5л, 40%
280 ₽ / 40 мл 3 500 ₽ / бутылка
Асканели, Грузия, 0,5л, 40%
240 ₽ / 40 мл 3 000 ₽ / бутылка
Тигранакерт XO, Армения, 0,5л, 40%
180 ₽ / 40 мл 2 250 ₽ / бутылка
ДЖИН
Бифитер, Великобритания, 40%
320 ₽ / 40 мл 8 000 ₽ / бутылка
Бомбей Сапфир, Великобритания/Ирландия, 0,5л, 40%
440 ₽ / 40 мл 5 500 ₽ / бутылка
ВИСКИ
Чивас Ригал 12 лет, Шотландия, 1л, 40%
620 ₽ / 40 мл 15 500 ₽ / бутылка
Дюарс, Шотландия, 0,75л, 40%
375 ₽ / 40 мл 7 000 ₽ / бутылка
Дюарс, Шотландия, 0,5л, 40%
375 ₽ / 40 мл 6 750 ₽ / бутылка
Баллантайнс Файнест, Шотландия, 0,75л, 40%
340 ₽ / 40 мл 8 000 ₽ / бутылка
Джек Дэниелс Теннеси, США, 1л, 40%
540 ₽ / 40 мл 9 450 ₽ / бутылка
Маккелландс Спейсайд, Шотландия, 1л, 40%
580 ₽ / 40 мл 10 150 ₽ / бутылка
Джемесон, Ирландия, 1л, 40%
440 ₽ / 40 мл 8 000 ₽ / бутылка
Уайт Хорс, Шотландия, 1л, 40%
340 ₽ / 40 мл 3 750 ₽ / бутылка
Вильям Лоусонс, Шотландия, 1л, 40%
320 ₽ / 40 мл 8 000 ₽ / бутылка
ВОДКА
Коскенкорва, Финляндия, 0,5л, 40%
320 ₽ / 40 мл 8 000 ₽ / бутылка
Коскенкорва лимон, лайм, тысячелистник, Финляндия, 0,5л, 37,5%
350 ₽ / 40 мл 8 750 ₽ / бутылка
Коскенкорва черника, можжевельник, Финляндия, 0,5л, 37,5%
350 ₽ / 40 мл 8 750 ₽ / бутылка
Царская золотая, Россия, 0,5л, 40%
160 ₽ / 40 мл 1 750 ₽ / бутылка
Корея можжевеловая, Россия, Карелия, 0,5л, 40%
160 ₽ / 40 мл 2 000 ₽ / бутылка
Корея, Россия, Карелия, 0,5л, 40%
160 ₽ / 40 мл 2 000 ₽ / бутылка
ВЕРМУТ
Мартини Бьянко, Италия, 1л, 15%
260 ₽ / 40 мл 6 500 ₽ / бутылка
Мартини Россо, Италия, 1л, 15%
260 ₽ / 40 мл 6 500 ₽ / бутылка
Мартини Фиеро, Италия, 1л, 14,9%
260 ₽ / 40 мл 6 500 ₽ / бутылка
БАЛЬЗАМЫ, НАСТОЙКИ
Бальзам Карельский, Россия, Карелия, 40%
180 ₽ / 40 мл 2 250 ₽ / бутылка
Бальзам «Рускела» оригинал б/лк, Россия, Карелия, 40%
140 ₽ / 40 мл 1 750 ₽ / бутылка
Бальзам «Рускела» дикая вишня, Россия, Карелия, 35%
140 ₽ / 40 мл 1 750 ₽ / бутылка
Бальзам «Рускела» крафт кураг, Россия, Карелия, 35%
140 ₽ / 40 мл 1 750 ₽ / бутылка
Бальзам «Рускела» северная мята, Россия, Карелия, 35%
140 ₽ / 40 мл 1 750 ₽ / бутылка
Настойка Брусника, Россия, Карелия,18%
120 ₽ / 40 мл 1 750 ₽ / бутылка
Настойка Клюква, Россия, Карелия, 18%
120 ₽ / 40 мл 1 750 ₽ / бутылка
Настойка Морошка, Россия, Карелия, 18%
120 ₽ / 40 мл 1 750 ₽ / бутылка
Настойка п/сл Брусника с перцем, Россия, Карелия, 38%
120 ₽ / 40 мл 1 500 ₽ / бутылка
Настойка п/сл Клюква на коньяке, Россия, Карелия, 38%
120 ₽ / 40 мл 1 500 ₽ / бутылка
Алкогольные сеты
Сет Карельских настоек (Морошка, клюква, брусника, бальзам Карельский)
50 мл 800 ₽
Сет «Рускела» (Крафт кураг, дикая вишня, оригинал б/лк, северная мята)
50 мл 800 ₽
Сет Карельских настоек* (Брусника с перцем, клюква на коньяке, морошка, брусника)
50 мл 800 ₽
КРАФТОВОЕ ПИВО
Куркиёки тёмное нефильтр. 4.7%
0,5 л 360 ₽
Чёртов Стул светлое нефильтр. (IPA) 6%
0,5 л 360 ₽
Жужмуй светлое (Пилснер) 4.8%
0,5 л 360 ₽
Хелюля светлое нефильтр. (Хеллес) 4.8%
0,5 л 360 ₽
Бесов Нос светлое нефильтр. (APA) ж/б 5,6%
0,5 л 360 ₽
Карельское светлое фильтр. ж/б 6,5%
0,5 л 360 ₽
Карелыч «Вепское» светлое фильтр. ж/б 4,8%
0,5 л 360 ₽
Карелыч «Олонецкое» светлое фильтр. ж/б 4,5%
0,5 л 360 ₽
Карелыч «Вайсбир» пшеничное нефильтр. ж/б 5%
0,5 л 360 ₽
Карельчук «Чешское» светлое ж/б 4,8%
0,5 л 360 ₽
Карелыч «Чешское» тёмное ж/б 4,1%
0,5 л 360 ₽
Карелыч «Немецкое» светлое фильтр. ж/б 4,5%
0,5 л 360 ₽
Карелыч «Онежское» светлое нефильтр. ж/б 4,8%
0,5 л 360 ₽
ПИВО (бутылочное и б/алк.)
Шпатен Мюнхен Хеллес светлое 5,2%
0,45 л 320 ₽
Крушовице светлое 4,2%
0,45 л 320 ₽
Крушовице Черне темное 4,1%
0,45 л 250 ₽
Пивной напиток б/а Доктор Дизель Премиум Лагер 0,0%
0,45 л 240 ₽
Пивной напиток б/а Амстел Лимон-Мята 0,0%
0,45 л 240 ₽
КОФЕ, ЧАЙ
Эспрессо
40 мл 150 ₽
Американо
100 мл 160 ₽
Капучино
150 мл 200 ₽
Капучино на растительном молоке
150 мл 220 ₽
Латте
150 мл 230 ₽
Латте на растительном молоке
150 мл 240 ₽
Горячий шоколад с маршмеллоу
150 мл 220 ₽
Чай заварной в ассортименте
1000 / 500 / 250 мл 560 / 280 / 140 ₽
Иван-чай в ассортименте
1000 / 500 / 250 мл 560 / 280 / 140 ₽
СОК, ВОДА, ЛИМОНАД
Сок в ассортименте
1000 / 250 мл 400 / 100 ₽
Минеральная вода Рычал-Су
0,5 л 150 ₽
Вода Жемчужина Байкала
0,5 л 130 ₽
Вода Жемчужина Байкала
0,25 л 90 ₽
Вода Тассей негаз.
0,25 л 90 ₽
Лимонад «Добрый» кола
250 мл 150 ₽
Лимонад «Добрый» лимон лайм
250 мл 150 ₽
Лимонад «Добрый» апельсин
250 мл 150 ₽
Кока-кола
330 мл 150 ₽
Рич биттер лимон
330 мл 200 ₽
Рич Индиан тоник
330 мл 200 ₽
Продажа алкогольной продукции через интернет не осуществляется, меню имеет информативный характер.
Самое сердце
Карелии
Всего в 4 км от Сортавалы, на тихом заливе Ладожского озера, «Ламберг» утопает в сосновом бору среди скалистых шхер. Здесь вы дышите кристально чистым воздухом, слушаете шум воды и легко выезжаете к главным жемчужинам Карелии — Рускеальскому каньону, Валааму и Белым мостам.
Локация загородного клуба «Ламберг»